南中部沿岸地方ダナン市タインケー区に住むタイ・ビン・ゴさん(男性・35歳)は、ハイリスクのため漁民の誰もが首を横に振るウナギの生魚輸出ビジネスで成功し、漁業に同市の漁民らから「冒険家のゴ」と呼ばれている。 ゴさんはもともと海産物の卸売業を営んでおり、客から頻繁にウナギの問い合わせを受けて買い付けに回っていた。しかし、手に入るウナギは死んだものばかりで生きの良いきれいなウナギを求める客は買ってはくれなかった。 そこで、ゴさんは2016年初めに87億VND(約4285万円)の融資を受けて漁船を造船することにした。漁業経験が皆無のゴさんの行動に漁民は誰もが無謀だと思っていたが、ゴさんが躊躇することはなかった。 漁船が完成するまでの間、ゴさんは韓国の漁船に乗りウナギ漁を学んだ。ウナギ漁は以外にも餌を付けた仕掛けを深海に沈め1日～1週間後に引き上げる簡単なもので、船上で経験を積むほか、書籍やインター

ベトナム規格・消費者保護協会(VINASTAS)が報告した国内市場に出回る88ブランドの瓶詰ヌクマム(ベトナム魚醤)の成分調査結果で、全サンプルのうち67％で基準値を超える濃度の有機ヒ素が検出されたことについて、保健省は「誤解を招き、国民に不安を与える不正確な情報」であり、「市場に出回るヌクマムはいずれも安全」だということを発表した。 同省及び商工省、農業農村開発省などから成る共同作業部会は12日、ハノイ市、南中部沿岸地方カインホア省、ニントゥアン省、ビントゥアン省、ホーチミン市の5省・市のヌクマム工場82か所を検査し、210ブランドの247サンプルを採取した。 国家食品衛生安全検査実験研究所及び国家栄養研究所、ホーチミン市公共医療研究所、ニャチャン市パスツール研究所の4か所でサンプルの成分検査を行った結果、人の健康に悪影響を及ぼす無機ヒ素、鉛、水銀、カドミウムはいずれも検出されず、水と化

ベトナム水産加工輸出協会(VASEP)と各ヌクマム協会はこのほど、グエン・スアン・フック首相および各関連省庁に対し、ヌクマム(ベトナム魚醤)の信用を害する行為や虚偽の宣伝などについて厳しく処分するよう求めた。こ...

保健省は7月中にヌクマム(ベトナム魚醤)の調査を実施すると明らかにした。特定の日用品について保健省の特別調査が行われるのは、この10年来初めてとなる。 フーコック・ヌクマム協会のグエン・ティ・ティン会長によると、ヌクマムには伝統的な方法で生産された天然ヌクマムと、工業的に化学調味料を混ぜて生産した工業ヌクマムがある。基準が何もないため両方ともヌクマムとして販売されているが、天然ヌクマムの価格は工業ヌクマムに比べ約2倍高くなるという。 ホーチミン市食糧食品協会の統計によると、1年間に消費されるヌクマムは約2億Lだが、このうち75％はヌクマム風味の化学調味料が添加されていて「ヌクチャム(ディップソース)」と呼べるものだ。同協会のリー・キム・チー会長は、監督当局がヌクマムの具体的な生産方法を把握して商標に明示する規定を設けるべきと主張する。また使用された化学調味料の原産地も表示すべきだという。

北中部地方ハティン省、クアンビン省、クアンチ省、トゥアティエン・フエ省の沿岸一帯で4月に発生した魚の大量死の調査結果について、ベトナム政府は30日17時からハノイ市で記者会見を開いた。記者会見には、国内外の多くのメディアが集まった。 マイ・ティエン・ズン政府官房長官は会見で、北中部地方での海洋環境汚染及び魚の大量死は、台湾プラスチックグループ(フォルモサ・プラスチック・グループ＝Formosa Plastics Group)傘下のフォルモサ・ハティン・スチール(Formosa Ha Tinh Steel Corporation＝FHS)がハティン省キーアイン郡ブンアン経済区で展開する一貫製鉄所の排水システム試運転過程での違反と事故に起因するとの結論を公表した。 会見に先立ち、FHSは28日、環境汚染を引き起こしたことに責任を負い、政府及びベトナム国民に謝罪すること、また経済損失を受けた漁民

北中部地方ハティン省、クアンビン省、クアンチ省、トゥアティエン・フエ省に跨る全長200km余りの沿岸一帯で、4月中旬から大量の魚の死骸が波に乗ってビーチに流れ着いている現象で、クアンビン省当局は、魚の死骸を買い取る複数の冷凍トラックを発見、処分した。 買取業者が語ったところによると、「飼料生産用の原料として販売する」という。魚の死骸は通常の3分の1の価格で取引されている。業者に売る目的で、住民がビーチに大挙し漂着した魚の死骸を拾ったり、海に出て死ぬ寸前の魚を漁獲したりしている。 中には、ビーチで拾った魚を食べて中毒を起こす住民もいる。工場から海に流れた重金属を含む廃水が魚を大量死させた可能性もあるため、地元住民は魚の購入を控えており、市場では魚の価格が急落している。 なお、27日には南中部沿岸地方ダナン市及びクアンナム省の沿岸でも、魚の死骸がビーチに漂着した。地元当局は、水酸化カルシウムを

メコンデルタ地方カマウ省フータン郡フートゥアン村では、10年近く前から養殖池に農薬入りの「手榴弾」が投げ込まれてエビが全滅する事件が時々発生しており、養殖農家らは戦々恐々としている。 2012年末のある日の午前3時ごろ、トイレに立ったズンさんは池に何かが投げ込まれる音を耳にした。よもや毒入り手榴弾かと池を見回ると、水面に泡が見えた。あわてて飛び込んで池の底から小さな壷を拾い上げると、中には白濁した農薬が入っていた。 今年8月末には、アインさんの養殖池のエビが一夜にして全滅した。大雨が原因と思った彼は、池を改造してエビを放ったが再び全滅してしまった。毒入り手榴弾を疑って池の水を抜いてみると、池の底から農薬の臭いのする粘土製の小さな壷が見つかった。 養殖農家らは、Aさんが怪しいと疑っている。フートゥアン村警察は、Aさんが粘土製の壷を作ったことを突き止めたが、Aさんは壷は子供の遊び用に作ったと主

イオンはこのほど、同社が展開する日本国内のスーパー420店舗でベトナム産のチャ魚とバサ魚共にナマズの一種の販売を開始した。日本で販売する魚は、メコンデルタ地方ベンチェ省にある水産物養殖管理協議会ASCの認証... 日系、経済、政治、統計、法律カテゴリの記事で 30日を超えたものはアーカイブ化されています 購入後に全文をお読みいただけます。残り280文字 ※この後入力するメールアドレスにも記事が届きます

ハノイ市ハイバーチュン区ミンカイ通り458番地の商業施設「ビンコム・メガモール・タイムズシティ」内に、ベトナムで最大規模の水族館が12月24日のクリスマス・イブにオープンする。12日付ジエンダンゾアンギエップ紙(電子版)が報じた。 水族館「ビンパール・アクアリウム・タイムズシティ」は面積約4000平方メートルで、アクリルパネルの巨大水槽には世界中から数千種類の魚類など3万匹以上を集めている。水族館には淡水魚エリア、熱帯林エリア、爬虫類エリア、洞窟エリアなども併設され、国内で初めてペンギンも展示される。 この水族館では教育プログラムも用意している。「デイリーショー」は1日2回定期的に実施され、ガイドが水族館の特徴を紹介。「ビハインド・ザ・シーン」は、ガイドが約10人の参加者と共に館内を歩いて説明する。「スクールツアー」は、毎月1種類の生物をテーマとして設定し、生徒向けに2時間の授業を行う。ビ

農業農村開発省水産総局はこのほど、マグロをベトナムの主力輸出水産物の一つとする方針を明らかにした。1日付サイゴンタイムズ紙電子版が報じた。オランダやスペインなどのEU圏をはじめ、世界でのマグロ消費需要は大...