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memoと食に関するelielinのブックマーク (3)

  • イスクピアリのモーモーミルクロール | おいしいお取り寄せ

    かわいい牛柄模様のロールケーキ「モーモーミルクロール」を取り寄せました。これは、東京ディズニーリゾートのある舞浜駅前にあるイクスピアリショップのもの。かわいい牛柄模様のパッケージもかわいい。牛さんみたいに足がついてます。(2009年の記事です) うしモチーフのお菓子一覧(全部見るには過去記事(うしモチーフ)一覧もみてね) ほんとにリアルな牛柄模様で、とてもきれいな白と黒の生地。ふわふわでやわらかく、中に入ったクリームは牛乳の味がします。ミルク風味が濃厚だけど、重たくないクリームは八千代牛乳生クリームを使用。生地には隠し味にハチミツは入っているんだそうです。黒い絵柄のところは用の竹炭が使用されていて、とてもきれいな牛柄に感動。 竹炭の味はまったくしません。クリームは少ないですが、とてもミルクの味がしてとてもおいしいミルクロールケーキでした。個人的には、この白い生地がとてもきれいな白い色なの

    イスクピアリのモーモーミルクロール | おいしいお取り寄せ
  • お寿司を食べる正しい順番は? 寿司屋でツウっぽく思われるためのテクニック|トレンド|無料動画 GyaO[ギャオ]|

    接待などで高級寿司屋に行くことになって、どうしていいかわからず困った!なんて経験はありませんか? そんなときに役に立つ、寿司屋でツウっぽく思われるマナーをご紹介します。 江東、墨田両区の住民らでつくるNPO法人「所深川」が、当時の文献を頼りに江戸時代の握りずしを再現したり、民主党の小沢一郎代表のお気に入りのお店が「桃太郎すし」だったりと、何かと話題のお寿司ですが、高級店ではいろいろとマナーが多そうで尻込みしてしまいますよね。 あまり気にせずに好きな風にべるのが一番!とは言われていますが、一応、べる順番だけは覚えておきましょう。 まずは、一般的には、白身などの淡白なもの→トロなどの赤身→穴子などの味の濃いもの→巻き寿司の順番でべるほうがよいとされています。 というのも、最初に脂ののった味の強いものをべてしまうと、口の中に脂が残り、舌の感覚が鈍ってしまうから。 一皿に並んで出てく

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    ドットインストール代表のライフハックブログ

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