En Gilda contamos con ascendencia belga, con lo que la base de nuestra cocina es belga. No obstante, en Gilda apostamos por la fusión de las mejores recetas internacionales, con claro predominio de la cocina mediterránea y la cocina belga. Empleando en el diseño de nuestros platos y tapas, grandes dosis de creatividad y trabajando exclusivamente con productos de la mayor calidad. Con ello consegui