2013年8月31日のブックマーク (7件)

  • 鶏肉って、洗っちゃいけないらしいです(動画)

    菌がバシャーっとなっちゃう。 鶏肉を調理するときって、洗ってから使ってますか? 訳者は洗わないことが多いんですけど、それは自分がずぼらだからで、当は洗った方がいいのかもしれない…と思ったりもしてました。買ってから1日経った鶏肉だとちょろっと流してみたり。 でも、ドレクセル大学作の上の動画によると、鶏肉は洗わなくていい、というか、洗っちゃいけない、みたいです。というのは、鶏肉に付いている菌はたしかにあるんですが、それは調理するときに死んでしまうから大丈夫だそうです。でも鶏肉を洗ってしまうと、水がはねて菌を自分とかシンク周りに飛び散らせることになってしまうんだとか。 手間をかけた方が衛生的とは限らないんですね…。あ、だからって、ずぼら全般が承認されたわけじゃないですね。はい。 [DrexelUniv via Consumerist] miho(米版 Casey Chan)

    鶏肉って、洗っちゃいけないらしいです(動画)
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    emoyan 2013/08/31
    『鶏肉って、洗っちゃいけないらしいです(動画)』
  • 朝日新聞デジタル:大ブームから40年、幸福駅改築へ 廃線後も途絶えぬ客 - 社会

    趣を残して生まれ変わる幸福駅。外壁にも名刺類が張られている=8月29日、北海道帯広市幸福町名刺などで壁や天井が埋め尽くされた幸福駅=8月29日、北海道帯広市幸福町整備後の幸福駅と周辺のイメージ図旧幸福駅の周辺地図  【島田賢一郎】愛の国から幸福へ――。そんなうたい文句で大ブームとなった、北海道帯広市の旧国鉄広尾線「幸福駅」の駅舎が、老朽化で改築されることになった。広尾線は26年前に廃止されたが、その後も観光客は絶えず、駅舎の壁や天井は訪問者の名刺や切符で埋め尽くされている。独特の光景とも、いったんお別れだ。  広さ20平方メートルほどの駅舎に足を踏み入れると、まるでお札(ふだ)のように、名刺や写真、切符、期限切れの定期券が画びょうやピンでびっしりと留められている。よく見ると、恋愛成就を願う言葉や「かわいい子どもが生まれますように」「家族が健康でありますように」などと願いを込めたメッセージが

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    emoyan 2013/08/31
    『大ブームから40年、幸福駅改築へ 廃線後も途絶えぬ客』
  • 朝日新聞デジタル:ヤフー中国版、サービス停止へ 新興勢力にシェア奪われ - 経済・マネー

    【北京=斎藤徳彦】ポータルサイト大手の「ヤフー」中国版は31日、9月1日から主要サービスをすべて停止するとサイトのトップページで告知した。世界各国で検索やニュースのサービスを提供するヤフーは、中国ではシェアが低迷していた。  中国のヤフーは1999年にサービスを始め、日と同様に検索サービスや、ニュース・娯楽情報を提供している。中国のインターネット草創期には圧倒的な存在感を誇ったが、その後は百度(バイドゥ)など現地の新興勢力に押され、検索サービスのシェアも1%以下に低迷していた。現在の親会社はネット通販中国最大手のアリババ・グループで、ヤフーの職員は今後、同グループの公益事業に携わるという。 関連記事読み終えたら学校へ、被災地へ 北海道でブックシェア8/31(天声人語)シェアするという文化8/2レノボ、パソコンシェアで初の首位 HPを上回る7/11小型モノレール、広がる舞台 シェア日一の

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    emoyan 2013/08/31
    『ヤフー中国版、サービス停止へ 新興勢力にシェア奪われ』
  • 2013 第39回新宿三井ビル会社対抗のど自慢大会 -まとめ-

    昨年、冷やかし半分で覗きに行き、その熱量に圧倒された下井草秀 (@shimoigusashu) さんのツイートに感化された人はじめ、新宿界隈に勤務する人にとっては夏の終わりの定番となっている、新宿三井ビルで働く人々の気と書いてマジと読むカラオケ大会の模様をまとめました。「ベネッセコーポレーションのMISIA」「三井不動産のtrf」「ジャパンネット銀行の尾崎豊」「三井住友銀行の浜崎あゆみ」などの熱演をテキスト上でお楽しみください。 【公式サイト】http://www.shinjukumitsui55info.jp/event/2013nodojiman/index.html

    2013 第39回新宿三井ビル会社対抗のど自慢大会 -まとめ-
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    emoyan 2013/08/31
    2013 第39回新宿三井ビル会社対抗のど自慢大会 -まとめ-
  • 朝日新聞デジタル:子宮移植、国内でも研究会 欧州では出産目指す試み - 社会

    子宮移植から出産までの流れ  【下司佳代子】子宮がなくても子どもを産みたい――そんな女性たちの望みをかなえる子宮移植の研究が活発だ。スウェーデンでは9月、世界初の出産を目指して受精卵を戻す手術が行われる。ただ医療として社会に受け入れられるのかは不透明だ。動物実験を進める日の産婦人科医らは研究会を立ち上げ、応用に向けた議論を始める。  ヒトの子宮移植は、生まれつき子宮がない女性や、子宮頸(けい)がんで子宮摘出を受けた女性らのために考案された。女性人の正常な卵巣から卵子を採って体外受精し、できた受精卵を凍結保存しておいて移植子宮に戻し、妊娠・出産を目指す。  スウェーデン・イエーテボリ大のチームは昨年9月以降、女性9人に、実母らの子宮を移植してきた。9月には、最初に手術を受けた2人に、受精卵を移す計画だ。 続きを読む関連リンク移植子宮で初の妊娠、トルコの女性 体外受精、妊娠2週(4/16)

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    emoyan 2013/08/31
    『子宮移植、国内でも研究会 欧州では出産目指す試み』
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    emoyan 2013/08/31
    パークタワーでひと涼み。 (at 新宿パークタワー (Shinjuku Park Tower)) [pic] —
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    emoyan 2013/08/31
    夏やってます。 (at 新宿ニューシティホテル (Shinjuku New City Hotel)) [pic] —