先日、ぼくらPATERS(ぺーたーず)で来年春にBARを開きます!という内容の記事を書きました。 そして、ただ普通にテナントを借りてBARを開くだけじゃなく、ぺーたーずらしくひと捻り加えるということも書きました。 そんなわけで、 ぼくらが開くお店のスタイルを発表します! BAR × ○○ 今まで、ぼくらPATERSの「在り方」については何度も何度も話し合ったり、一緒にシェアハウスで暮らしている中でビジョンをすり合わせてきました。がっつりイメージを共有してきたつもりです。 その「在り方」に沿ったカタチで、BARと何かをかけ合わせたい!という気持ちがあり、アイデアをひたすらに出していました。 エアーストリームというアメリカンキャンピングカーでBARをやろうとしたり、時間貸しのコワーキングスペースのような運営方法であったり、民泊(Airbnb)と飲食店をコラボさせるやり方であったり。 やりたいと
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