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手順として安全性が確立されてないのがキツイですね。あと、結局生肉専用の流通も確立されてない。
houyhnhm のブックマーク 2012/07/02 21:31
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yosyan.hatenablog.com2012/07/02
先に断っておきますが、私は生の牛肉（もちろん臓器も）を食べるのがそんなに好きではありません。だからユッケもレバ刺しもなくなってもそれほど困らないないのですが、一方で他人の嗜好に口出しするほど野暮で...
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手順として安全性が確立されてないのがキツイですね。あと、結局生肉専用の流通も確立されてない。
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ユッケとレバ刺し - 新小児科医のつぶやき
先に断っておきますが、私は生の牛肉（もちろん臓器も）を食べるのがそんなに好きではありません。だからユッケもレバ刺しもなくなってもそれほど困らないないのですが、一方で他人の嗜好に口出しするほど野暮で...
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