>>190 「単純に牛と馬では身体の構造が違うから。牛は複数の胃を持ち大腸菌が多いが、馬は1つしかなく大腸菌が少ない それに馬が安全なのは、市場に出回る数が牛よりも圧倒的に少ないから衛生管理もしやすいから。」

REVREV のブックマーク 2012/07/02 17:33

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