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管理とは、まさに「面倒事を想定して、事前に回避しようとすること」ですね。接客とは相反するものです。
yam1226 のブックマーク 2008/10/26 03:21
活字中毒R。[仕事]管理とは、まさに「面倒事を想定して、事前に回避しようとすること」ですね。接客とは相反するものです。2008/10/26 03:21
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www.enpitu.ne.jp2008/10/26
『新宿駅最後の小さなお店ベルク』(井野朋也著・P-Vine BOOks)より。 (「都心の超ど真ん中(新宿駅東口改札から徒歩15秒)にある15坪の個人店『ベルク』」の店長・井野さんが『ベルク』の歴史や店のこだわりを...
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yam1226 のブックマーク 2008/10/26 03:21
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