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＞「キーマ」とはヒンディ語で「ひき肉」 （鶏ひき肉を使う） ＞アクをとる必要はありません。アクがなくなるまで煮込みます。
nessko のブックマーク 2011/09/30 17:05
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blog.chefhariom.com2008/11/09
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