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許可を拡大するなら、使用基準(例えば「生レバ刺し以外に用いてはならない」)や二次加工品の表示を決めたり「無照射」表示を禁止するとか「ちゃんと」しておかないと後々精神衛生に悪いめんどうの種がまた一つ。。。
somebodyssin のブックマーク 2012/09/13 20:14
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d.hatena.ne.jp/ohira-y2012/09/12
早いもので、牛レバーの生食が食品衛生法で禁止されて2ヶ月あまりが過ぎました。この禁止措置は有効な殺菌手段が見つかれば解除が検討されるとされています。そこで注目されているのが「放射線照射」です。日本で...
65 人がブックマーク・22 件のコメント
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許可を拡大するなら、使用基準(例えば「生レバ刺し以外に用いてはならない」)や二次加工品の表示を決めたり「無照射」表示を禁止するとか「ちゃんと」しておかないと後々精神衛生に悪いめんどうの種がまた一つ。。。
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日本よ、これが放射線照射設備だ。 - 食の安全情報blog
早いもので、牛レバーの生食が食品衛生法で禁止されて2ヶ月あまりが過ぎました。この禁止措置は有効な殺菌手段が見つかれば解除が検討されるとされています。そこで注目されているのが「放射線照射」です。日本で...
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