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昔中国出張での食事が丸ごとや部位そのままが良くありこの記事同様。綺麗に仕立てられた和食に比べグロテスク。何を頂いているのか?を考えさせられる。年齢考慮無い食育では葛藤で食べ物嫌いになりかねない
julajp のブックマーク 2008/12/13 14:12
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gigazine.net2008/12/11
先ほどまでは一生に一度は経験しておきたい「ブタの丸焼き」を注文し、割と普通の部位ばかりを重点的においしくいただいていたわけですが、それだけだとそこらのスーパーか肉屋で買ってきたのと何ら変わりない状...
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昔中国出張での食事が丸ごとや部位そのままが良くありこの記事同様。綺麗に仕立てられた和食に比べグロテスク。何を頂いているのか?を考えさせられる。年齢考慮無い食育では葛藤で食べ物嫌いになりかねない
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ブタの丸焼きを完全解体、頭蓋骨を割って「豚の脳ミソ」を食べてみました
先ほどまでは一生に一度は経験しておきたい「ブタの丸焼き」を注文し、割と普通の部位ばかりを重点的においしくいただいていたわけですが、それだけだとそこらのスーパーか肉屋で買ってきたのと何ら変わりない状...
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