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ublftbo のブックマーク 2008/12/21 18:28
長門で学ぶビタミンB1発見史 - NATROMのブログ[科学][医学][医療][長門がEijkman]素晴らしい。 / ニワトリも素晴らしい。2008/12/21 18:28
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natrom.hatenablog.com2008/12/21
■やる夫で学ぶ脚気論争では、高木兼寛と森林太郎の論争を通じて、食事の改善が脚気を予防しうることを学んだ。しかし、蛋白質不足/炭水化物過剰が脚気の原因であるとする高木の仮説は、現在の知識から考えると不...
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ublftbo のブックマーク 2008/12/21 18:28
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natrom.hatenablog.com2008/12/21
■やる夫で学ぶ脚気論争では、高木兼寛と森林太郎の論争を通じて、食事の改善が脚気を予防しうることを学んだ。しかし、蛋白質不足/炭水化物過剰が脚気の原因であるとする高木の仮説は、現在の知識から考えると不...
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