長門で学ぶビタミンB1発見史 - NATROMのブログ

■やる夫で学ぶ脚気論争では、高木兼寛と森林太郎の論争を通じて、食事の改善が脚気を予防しうることを学んだ。しかし、蛋白質不足/炭水化物過剰が脚気の原因であるとする高木の仮説は、現在の知識から考えると不正確である。定説の脚気ビタミンB1欠乏説の成り立ちを知ることは、科学がどのように進歩するのかを理解するのに役に立つだろう。 19世紀末は、結核菌、コレラ菌などが次々と発見された細菌学の勝利の時代だった。エイクマン(Eijkman)も、細菌学の開祖とされるコッホの研究室で細菌学を学んだ。当時、脚気も細菌によるものであると考えられ、オランダの脚気調査チームも脚気菌を発見したと報告した。エイクマンは、バタビア（インドネシア）の研究所で、脚気菌の研究を引き継いだが、困ったことに追試は成功しなかった。 でも1889年になって無視出来ないイレギュラー因子がエイクマンの周囲に現れた。それが、脚気様症状が出現し

[Akimbo]

脚気とビタミン発見の科学史。長門ってだれか知らないけど、AAは可愛い。エイクマンに萌えちゃまずいかも。

[DocSeri]

科学がどうやって真実に漸近してゆくかがよく判る例。

[adoratio]

手探り

[You-me]

「オランダ政府によって派遣された科学者。それが、わたし。」←もうここで吹いたｗ

[cham_a]

アフターの鶏にえさをやるのは命がけだろーなー

[pollyanna]

これはすごい。

[norton3rd]

悔しいことにケータイではAAを正確に表示してくれない。後でも読む/大発見の鍵を握っていたのは『ケチな後任のコック』だったのか・・・

[damae]

ユーモアがある人だってのはわかっていたけどこういう方向でもおもしろいとはwwwwwwww／「ニワトリ（元気状態）」で完敗ですよええwwwwww

[bn2islander]

フレインスの実験もエイクマンに劣らないと思うのだが、彼がノーベル賞を取れなかったのは何故だろう

[doramao]

すごくわかりやすい・・・さすが。原因がわかった後もしばらくは脚気になる人が出ていたんですよね、日本は。

[kurusupa]

科学が進歩する過程には多くの人の関わりがある。

[graph]

わかりやすくなったような気がしてしまった｜疫学とか、やってることはひたすら地味なのにドラマチックな結果だすよなあ

[ublftbo]

素晴らしい。 / ニワトリも素晴らしい。

[anigoka]

にしてもエイクマンは餌の統制くらいちゃんとしろ！とか思ったけどニワトリのビフォーアフターで噴いてそんな考えも吹っ飛んだ（そもそもそのエイクマンのドジっ子属性が無ければこの発見もなかったわけだし

[A_lie_sun]

流石です、としか言いようが。/このように5W1H（誰が、何を、何故、何時、どこで、どのように）が揃ってないと。/←括弧内間違えてたので訂正