>好みのキャラメル色になったら、用意しておいた水に鍋底をあてて温度が上がるのを止める。

製菓のこつ

cassonade のブックマーク 2005/12/28 02:47

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/1150603/comment/cassonade" data-user-id="cassonade" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/cuoca.com/library/event/caramel/caramel.html" data-original-href="http://cuoca.com/library/event/caramel/caramel.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fcuoca.com%2Flibrary%2Fevent%2Fcaramel%2Fcaramel.html" data-user-icon="/users/cassonade/profile.png">基本のキャラメルレシピ／お菓子材料の店クオカ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%A3%BD%E8%8F%93%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A4">製菓のこつ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"> &gt;好みのキャラメル色になったら、用意しておいた水に鍋底をあてて温度が上がるのを止める。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cassonade/20051228#bookmark-1150603"><span class="datetime-body">2005/12/28 02:47</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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cuoca.com2005/12/28

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