「生食用のカキは、汽水域で育ったカキを紫外線殺菌された海水中で数日間飼育し、その間絶食状態にすることで無菌状態にする。このため、生食用カキは身が痩せる。」・・・へぇ

kiyo_hiko のブックマーク 2011/05/14 21:56

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/11847292/comment/kiyo_hiko" data-user-id="kiyo_hiko" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AD_(%E8%B2%9D)" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AD_(%E8%B2%9D)" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25AD_(%25E8%25B2%259D)" data-user-icon="/users/kiyo_hiko/profile.png">カキ (貝) - Wikipedia</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/wikipedia">wikipedia</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/poison">poison</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/biology">biology</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「生食用のカキは、汽水域で育ったカキを紫外線殺菌された海水中で数日間飼育し、その間絶食状態にすることで無菌状態にする。このため、生食用カキは身が痩せる。」・・・へぇ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kiyo_hiko/20110514#bookmark-11847292"><span class="datetime-body">2011/05/14 21:56</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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