19世紀の時点で東アジアの農業はアメリカよりも優れていたということらしい。「西洋は勿体（もったい）ないことばかり…食料自給率は約４割。近代農業と西洋型食文化に憧（あこが）れ続けた結果…」

書評

ak7kagekiyo のブックマーク 2009/03/25 20:52

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/12674432/comment/ak7kagekiyo" data-user-id="ak7kagekiyo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/book/review/20090323bk03.htm" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/book/review/20090323bk03.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fbook%2Freview%2F20090323bk03.htm" data-user-icon="/users/ak7kagekiyo/profile.png">東アジア四千年の永続農業 : 書評 : 本よみうり堂 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%9B%B8%E8%A9%95">書評</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">19世紀の時点で東アジアの農業はアメリカよりも優れていたということらしい。「西洋は勿体（もったい）ないことばかり…食料自給率は約４割。近代農業と西洋型食文化に憧（あこが）れ続けた結果…」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ak7kagekiyo/20090325#bookmark-12674432"><span class="datetime-body">2009/03/25 20:52</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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