こういうメディアで“サードウェーブ”って聞くようになった感慨っつーのもありながら、個人的には粛々と美味いコーヒーを出し続けるのみですわ。 / コーヒー専門店に「第3の波」が到来 脱スタバ目指す戦いへ

amamiya1224amamiya1224 のブックマーク 2013/01/13 20:58

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コーヒー専門店に「第3の波」が到来 脱スタバ目指す戦いへ (NEWS ポストセブン) - Yahoo!ニュース

    コーヒーに“サードウェーブ(第3の波)”が到来。一方で、スターバックスなど、セルフ式カフェに押されていた旧来型フルサービスの喫茶店が復活。コーヒー店をめぐる環境変化が、新しい競争を生み出しつつある。 ...

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