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臭わないたくあん作れます 辛み成分ゼロ、大根の新品種 (朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース
news_creeper のブックマーク 2013/01/13 20:14
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headlines.yahoo.co.jp2013/01/13
【竹石涼子】白くて臭わないたくあんが作れる大根の新品種を、農業・食品産業技術総合研究機構の野菜茶業研究所(津市)とお茶の水女子大が開発した。最近はたくあん独特の臭いが苦手という人も多く、こうしたニ...
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