カニカマ的な、って言ってる人いるけど「70度のお湯に30分浸すと溶け出した」ってことは、煮込んで食べること自体が困難なのでは…。/昔、うちの母は、インスタントフカヒレスープを春雨で嵩増ししておったがな…。

filinionfilinion のブックマーク 2013/01/16 00:17

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中国のフカヒレ調査、9割がゼラチン固めた偽物 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【北京=牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は13日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、82点のうち、79点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。 業界関係者は「国内...

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