釜の内部温度と豆の表面温度の変化の違いを利用して、焙煎。/ ドライディスティレーション：香味の進化　Ⅲ

kanji のブックマーク 2013/01/26 12:28

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/129946062/comment/kanji" data-user-id="kanji" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/seedtocup.cocolog-nifty.com/blog1/2013/01/post-46eb.html" data-original-href="http://seedtocup.cocolog-nifty.com/blog1/2013/01/post-46eb.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fseedtocup.cocolog-nifty.com%2Fblog1%2F2013%2F01%2Fpost-46eb.html" data-user-icon="/users/kanji/profile.png">ドライディスティレーション：香味の進化 　Ⅲ: 焙煎日記</a><br><p style="clear: left">釜の内部温度と豆の表面温度の変化の違いを利用して、焙煎。/ ドライディスティレーション：香味の進化 　Ⅲ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kanji/20130126#bookmark-129946062"><span class="datetime-body">2013/01/26 12:28</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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