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"欧州では1万年以上前の氷河期に樹木が失われてトリュフが激減。黒トリュフの仲間はアジアの方が遺伝的に多様で歴史が古いと考えられており、今回の発見はこれを裏付けている"
mobanama のブックマーク 2009/04/22 03:59
日本国内で自生 「トリュフ」15種発見 - ここは (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊だった[生物][食]"欧州では1万年以上前の氷河期に樹木が失われてトリュフが激減。黒トリュフの仲間はアジアの方が遺伝的に多様で歴史が古いと考えられており、今回の発見はこれを裏付けている"2009/04/22 03:59
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scienceplus2ch.blog.fc2.com2009/04/22
世界3大珍味のひとつとされ、高級食材として珍重されるトリュフの仲間(セイヨウショウロ属)が、国内に少なくとも15種自生していることを、東京大アジア生物資源環境研究センター(東京都西東京市)などが18日ま...
9 人がブックマーク・6 件のコメント
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日本国内で自生 「トリュフ」15種発見 - ここは (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊だった
世界3大珍味のひとつとされ、高級食材として珍重されるトリュフの仲間(セイヨウショウロ属)が、国内に少なくとも15種自生していることを、東京大アジア生物資源環境研究センター(東京都西東京市)などが18日ま...
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