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癖の強いチーズすんごい好きなんだけど、ハードかウォッシュか、牛乳か山羊乳か水牛乳か、青カビ系かどうか…等々で、ワインに合う合わないは結構ある印象。
mythm のブックマーク 2013/02/22 11:23
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gigazine.net2013/02/21
「肉には赤ワインが、魚には白ワインが合う」といわれますが、中には魚と合う赤ワインもあったり、肉といっても牛肉と鶏肉ではちょっと合うワインが異なったりします。この問題について食べ物を11種類、ワインを8...
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癖の強いチーズすんごい好きなんだけど、ハードかウォッシュか、牛乳か山羊乳か水牛乳か、青カビ系かどうか…等々で、ワインに合う合わないは結構ある印象。
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どのワインと食べ物の相性がいいのか一目で確認できる「Wine Pairing Chart」
「肉には赤ワインが、魚には白ワインが合う」といわれますが、中には魚と合う赤ワインもあったり、肉といっても牛肉と鶏肉ではちょっと合うワインが異なったりします。この問題について食べ物を11種類、ワインを8...
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