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「ISO 3103は、国際標準化機構によって定められた、紅茶の入れ方の標準である。1980年に英国規格協会が定めたBS 6008:1980を基にして、第34技術委員会(食品工業)の第8副委員会(茶)で定められた。」 流石イギリス
W53SA のブックマーク 2012/01/25 18:35
ISO 3103 - Wikipedia「ISO 3103は、国際標準化機構によって定められた、紅茶の入れ方の標準である。1980年に英国規格協会が定めたBS 6008:1980を基にして、第34技術委員会(食品工業)の第8副委員会(茶)で定められた。」 流石イギリス2012/01/25 18:35
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ja.wikipedia.org2009/05/16
この標準では、茶を淹れる適切な方法を示すのではなく、科学的な試験に供する際の茶の調整法を定めている。そのような試験の例としては、収穫期ごとに行われるブレンド茶の味の検査などがある。 この標準では、湯...
92 人がブックマーク・38 件のコメント
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「ISO 3103は、国際標準化機構によって定められた、紅茶の入れ方の標準である。1980年に英国規格協会が定めたBS 6008:1980を基にして、第34技術委員会(食品工業)の第8副委員会(茶)で定められた。」 流石イギリス
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ISO 3103 - Wikipedia
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この標準では、茶を淹れる適切な方法を示すのではなく、科学的な試験に供する際の茶の調整法を定めている。そのような試験の例としては、収穫期ごとに行われるブレンド茶の味の検査などがある。 この標準では、湯...
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