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東京都の野菜の衛生調査があった。H24と比較的新しい。
ohira-y のブックマーク 2015/06/08 17:31
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www.fukushihoken.metro.tokyo.jp2013/03/07
野菜の衛生状態は、栽培環境や流通時の管理状況、家庭での保存状態等に左右されますが、その衛生状態によっては、食中毒の原因となることもあります。海外では、食中毒起因菌に汚染された野菜が原因とされる大規...
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東京都の野菜の衛生調査があった。H24と比較的新しい。
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野菜の衛生学的実態調査結果｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局
野菜の衛生状態は、栽培環境や流通時の管理状況、家庭での保存状態等に左右されますが、その衛生状態によっては、食中毒の原因となることもあります。海外では、食中毒起因菌に汚染された野菜が原因とされる大規...
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