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店舗数にもよると思うけど、わりと客はコントロールされるのを嫌う。
houyhnhm のブックマーク 2013/03/13 13:10
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www.nikkei.com2013/03/13
激安セールをすれば、驚くほど人が集まる。だが、再来店する人はいない――。イタリアンレストランチェーン大手のサイゼリヤ創業者、正垣泰彦会長が、経営者やマネジャー、現場リーダーが抱きがちな悩みに答える本...
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激安セールで集めた客は常連にならない - 日本経済新聞
激安セールをすれば、驚くほど人が集まる。だが、再来店する人はいない――。イタリアンレストランチェーン大手のサイゼリヤ創業者、正垣泰彦会長が、経営者やマネジャー、現場リーダーが抱きがちな悩みに答える本...
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