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「英国から日本に伝わった明治初期。当初はカレーにジャガイモは使われていなかった。英国のカレーはもともと肉を食べるためのソースだった」
a1ot のブックマーク 2013/03/29 21:24
日本のカレーはなぜジャガイモを入れるのか - 日本経済新聞[curry][potato]「英国から日本に伝わった明治初期。当初はカレーにジャガイモは使われていなかった。英国のカレーはもともと肉を食べるためのソースだった」2013/03/29 21:24
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www.nikkei.com2013/03/15
友人の家で論争になった。「カレーにジャガイモは必要か」。入れる派は「昔から入っていた」「とろみがついておいしい」と主張。入れない派は「ジャガイモとご飯は合わない」「溶けた食感がイヤ」と応戦する。そ...
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「英国から日本に伝わった明治初期。当初はカレーにジャガイモは使われていなかった。英国のカレーはもともと肉を食べるためのソースだった」
a1ot のブックマーク 2013/03/29 21:24
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日本のカレーはなぜジャガイモを入れるのか - 日本経済新聞
www.nikkei.com2013/03/15
友人の家で論争になった。「カレーにジャガイモは必要か」。入れる派は「昔から入っていた」「とろみがついておいしい」と主張。入れない派は「ジャガイモとご飯は合わない」「溶けた食感がイヤ」と応戦する。そ...
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