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白葱系って、こんなにいろいろあったとは知らなかった。
felis_azuri のブックマーク 2009/10/14 20:15
野菜図鑑「ねぎ」[お役立ち][これは旨そう]白葱系って、こんなにいろいろあったとは知らなかった。2009/10/14 20:15
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alic.vegenet.jp2006/02/14
Welsh onion(英) ciboule(仏f) 葱(和) 東洋を代表とするネギ属の野菜。 耐寒性、耐暑性が強い。 根深ねぎと葉ねぎに大別。 リーキはねぎとは別種 昔から、関東では主に白い部分(葉鞘)を食べる根深ねぎ...
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白葱系って、こんなにいろいろあったとは知らなかった。
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野菜図鑑「ねぎ」
Welsh onion(英) ciboule(仏f) 葱(和) 東洋を代表とするネギ属の野菜。 耐寒性、耐暑性が強い。 根深ねぎと葉ねぎに大別。 リーキはねぎとは別種 昔から、関東では主に白い部分(葉鞘)を食べる根深ねぎ...
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