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地域研究の人が関わったら絶対しないだろうという感じの内容になっている気がする。あと、アルゼンチンの最初のレシピ名が目次と違う、パスタの名前が変、訳語がちょっと問題あるなど一般レシピ集としては問題が…
saebou のブックマーク 2013/04/13 19:44
電子書籍「世界の料理」を発行しました。(2013年3月22日)[食物]地域研究の人が関わったら絶対しないだろうという感じの内容になっている気がする。あと、アルゼンチンの最初のレシピ名が目次と違う、パスタの名前が変、訳語がちょっと問題あるなど一般レシピ集としては問題が…2013/04/13 19:44
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www.kyoto-u.ac.jp2013/04/11
※ 電子書籍閲覧に関する情報を追加しました。(2013年8月8日) ※ iBooks形式のデータを追加しました。(2013年5月13日) ※ リンク付き目次pdfに差し替えました。(2013年4月24日) 農学研究科・農学部の国際交流...
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