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> 室温である20~22℃付近の温度はとても危険
LOFT のブックマーク 2013/04/11 23:22
自然解凍はあぶない? 料理で見落としがちな3つの間違い | ライフハッカー・ジャパン[LifeHack][cooking][recipe] > 室温である20~22℃付近の温度はとても危険2013/04/11 23:22
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www.lifehacker.jp2013/04/11
問題点:冷凍していた肉を冷蔵庫に移し忘れたとしましょう。食事まであと数時間。もう、冷蔵庫でゆっくり解凍する時間はありません。そんなとき、凍った肉を流しや調理台の上に置き、常温で解凍していませんか?...
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自然解凍はあぶない? 料理で見落としがちな3つの間違い | ライフハッカー・ジャパン
問題点:冷凍していた肉を冷蔵庫に移し忘れたとしましょう。食事まであと数時間。もう、冷蔵庫でゆっくり解凍する時間はありません。そんなとき、凍った肉を流しや調理台の上に置き、常温で解凍していませんか?...
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