ヒエ→アワ→マメ→アズキを輪作後20~30年休閑地とする農法。肥えた土地では5,6年目にソバも栽培。また、ヒエ畑にカブをまぜたりダイコンを栽培。水田はふつーに連作するけど、いろいろ工夫が必要なのかー

neco22bneco22b のブックマーク 2013/04/14 11:02

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石川新情報書府 - 白山之記|山の民のくらしと文化

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