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いわゆるジビエ料理になるようなものは結構リスクが高いかも。イノシシとかも地域によってはちょっと危険だろうな。
ushi_mo のブックマーク 2013/04/16 19:43
放射能: クマ肉料理が消滅の危機 東北等6県 原発事故で出荷制限続く (山形新聞) - Yahoo!ニュース[食][福島第一原発事故]いわゆるジビエ料理になるようなものは結構リスクが高いかも。イノシシとかも地域によってはちょっと危険だろうな。2013/04/16 19:43
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headlines.yahoo.co.jp2013/04/16
マタギの里・小国「伝統の食文化絶えてしまう」 マタギの里として知られる小国町で、名物のクマ肉料理が消滅の危機にある。東京電力福島第1原発事故の影響でクマ肉の出荷制限が続いているためだ。地元では「伝統...
16 人がブックマーク・8 件のコメント
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いわゆるジビエ料理になるようなものは結構リスクが高いかも。イノシシとかも地域によってはちょっと危険だろうな。
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マタギの里・小国「伝統の食文化絶えてしまう」 マタギの里として知られる小国町で、名物のクマ肉料理が消滅の危機にある。東京電力福島第1原発事故の影響でクマ肉の出荷制限が続いているためだ。地元では「伝統...
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