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味で似ているものだったり、合う料理が何かを連想するとか勉強になる。あと”作り手の思いが明確に出てくる商品。～中略～作り手と飲み手の嗜好が合わさったときは格別な喜びがあります。” は凄いわかる
h5y1m141 のブックマーク 2013/05/14 13:49
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trendy.nikkeibp.co.jp2013/05/14
「若者のビール離れが進んでいる」といわれる一方、若年層の嗜好はコーヒーや紅茶などの無糖飲料に対象をシフトしている――。これまでのコラムでもそうした時代の変化について言及してきました。 そんななか、黒ビ...
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「クラフトビール」人気の理由は“味”だけじゃない！ - 日経トレンディネット
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