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腐らないハンバーガーに関する話題。『すぐ使うものなんだから保存料を入れる動機がない』という方面から。他の観点から述べた記事もあるので読もう。
Asay のブックマーク 2013/05/30 19:18
外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない - FoodWatchJapan[科学][食][社会]腐らないハンバーガーに関する話題。『すぐ使うものなんだから保存料を入れる動機がない』という方面から。他の観点から述べた記事もあるので読もう。2013/05/30 19:18
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www.foodwatch.jp2013/05/28
刺身そば。作ってすぐ食べるものに保存料は使わない。「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそ...
125 人がブックマーク・27 件のコメント
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Asay のブックマーク 2013/05/30 19:18
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外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない - FoodWatchJapan
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刺身そば。作ってすぐ食べるものに保存料は使わない。「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそ...
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