デンマーク人にとっては食べるもの以上に、どのように食べるのかということの関心の方が高い。毎日の食生活を豊かにしているのは、一緒に食べながら人生の一部をともにできる人たちの存在。

yu76yu76 のブックマーク 2013/09/18 08:05

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デンマーク人にとって食とは何か?「食べる時間」を共有する豊かさ

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