"旬の時期だけにならざるを得なかった昔のデータと、旬でない時期（ある野菜の旬が3カ月間とすれば年間の3／4は旬でない時期となる）が含まれる最近のデータを比べれば、後者の数値が低レベルになる"

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*科学

neko73 のブックマーク 2013/06/03 16:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/148777366/comment/neko73" data-user-id="neko73" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.foodwatch.jp/goodagri037" data-original-href="https://www.foodwatch.jp/goodagri037" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.foodwatch.jp%2Fgoodagri037" data-user-icon="/users/neko73/profile.png">「昔の野菜はよかった」は誤った努力の元凶 - FoodWatchJapan</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/s%E9%A3%9F">s食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%2A%E7%A7%91%E5%AD%A6">*科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;旬の時期だけにならざるを得なかった昔のデータと、旬でない時期（ある野菜の旬が3カ月間とすれば年間の3／4は旬でない時期となる）が含まれる最近のデータを比べれば、後者の数値が低レベルになる&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/neko73/20130603#bookmark-148777366"><span class="datetime-body">2013/06/03 16:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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