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ハードル理論なんかにも話題は広がるかな?
ohira-y のブックマーク 2013/06/04 13:30
「腐らない・カビない=食品添加物のおかげ」とは言えない - FoodWatchJapan[150 食品添加物]ハードル理論なんかにも話題は広がるかな?2013/06/04 13:30
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www.foodwatch.jp2013/06/04
缶詰。腐らないしくみがあれば保存料は使わない。工業的な食品の製造や流通とそれに関する法律に、一般の人(消費者と飲食店従業者も)はあまり詳しくないことが、誤った情報が信じられやすいことの背景だという...
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「腐らない・カビない=食品添加物のおかげ」とは言えない - FoodWatchJapan
缶詰。腐らないしくみがあれば保存料は使わない。工業的な食品の製造や流通とそれに関する法律に、一般の人(消費者と飲食店従業者も)はあまり詳しくないことが、誤った情報が信じられやすいことの背景だという...
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