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消費者視点の安心・安全と事業者視点の安心・安全の違い。消費者視点を軽視している訳ではないが、危険危害の蓋然性を考えると、おのずと対応のポイントは変わる。
ohira-y のブックマーク 2013/06/05 14:00
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www.foodwatch.jp2013/06/05
中国のアメリカ輸出用野菜の圃場にある禁煙の注意書き。需用者が求める安全に従ってさまざまな基準を遵守している（記事とは直接関係ありません） 前回は「日本食品標準成分表」の読み違えによって、生産者が農産...
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消費者視点の安心・安全と事業者視点の安心・安全の違い。消費者視点を軽視している訳ではないが、危険危害の蓋然性を考えると、おのずと対応のポイントは変わる。
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生産者は需用者が求める品質と安全を直視せよ - FoodWatchJapan
中国のアメリカ輸出用野菜の圃場にある禁煙の注意書き。需用者が求める安全に従ってさまざまな基準を遵守している（記事とは直接関係ありません） 前回は「日本食品標準成分表」の読み違えによって、生産者が農産...
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