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(NEWSポストセブン)高騰のウナギ アナゴにウナギエキスで名店の味が再現できる Aさんの幸福は無惨にも打ち砕かれる。「それは刻んだアナゴでしょう」と語るのは、食品添加物に詳しい…
el-pescador のブックマーク 2013/06/17 12:04
高騰のウナギ アナゴにウナギエキスで名店の味が再現できる(NEWSポストセブン)高騰のウナギ アナゴにウナギエキスで名店の味が再現できる Aさんの幸福は無惨にも打ち砕かれる。「それは刻んだアナゴでしょう」と語るのは、食品添加物に詳しい…2013/06/17 12:04
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www.news-postseven.com2013/06/17
うなぎは世界的な不漁が続いている。養殖に使用する稚魚・シラスウナギが不足しているためで、価格は急騰中だ。稚魚の取引価格は、2006年には1キロ26万6000円だったものが、昨年は214万8000円に跳ね上がり、今年...
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(NEWSポストセブン)高騰のウナギ アナゴにウナギエキスで名店の味が再現できる Aさんの幸福は無惨にも打ち砕かれる。「それは刻んだアナゴでしょう」と語るのは、食品添加物に詳しい…
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高騰のウナギ アナゴにウナギエキスで名店の味が再現できる
うなぎは世界的な不漁が続いている。養殖に使用する稚魚・シラスウナギが不足しているためで、価格は急騰中だ。稚魚の取引価格は、2006年には1キロ26万6000円だったものが、昨年は214万8000円に跳ね上がり、今年...
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