「製造過程で豚由来酵素を使っていた」というより「製造過程で使う菌の培地を製造する過程で豚由来酵素を使っていた」という話。国内の「ハラル認証」ってほんとにこのレベルをクリアできてるんだろうか

ka-ka_xyz のブックマーク 2016/11/01 16:53

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/153873522/comment/ka-ka_xyz" data-user-id="ka-ka_xyz" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.ajinomoto.co.jp/company/jp/activity/csr/pdf/2015/018-020.pdf" data-original-href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/activity/csr/pdf/2015/018-020.pdf" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.ajinomoto.co.jp%2Fcompany%2Fjp%2Factivity%2Fcsr%2Fpdf%2F2015%2F018-020.pdf" data-user-icon="/users/ka-ka_xyz/profile.png">CSR2015_h1</a><br><p style="clear: left">「製造過程で豚由来酵素を使っていた」というより「製造過程で使う菌の培地を製造する過程で豚由来酵素を使っていた」という話。国内の「ハラル認証」ってほんとにこのレベルをクリアできてるんだろうか</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ka-ka_xyz/20161101#bookmark-153873522"><span class="datetime-body">2016/11/01 16:53</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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