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先日でた名称の件( http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/1305Eel.html )かと思ったら原産地の方?やるとしたら外国産稚魚の場合は稚魚産地+種名表示の徹底かな。似た例だと干物は原料原産地と加工地の併記。
ohira-y のブックマーク 2013/07/19 19:04
外来ウナギも「国産」の謎…水産庁、表示検討へ : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)[022 水産庁][120 食品表示]先日でた名称の件( <a href="http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/1305Eel.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/1305Eel.html</a> )かと思ったら原産地の方?やるとしたら外国産稚魚の場合は稚魚産地+種名表示の徹底かな。似た例だと干物は原料原産地と加工地の併記。2013/07/19 19:04
先日でた名称の件( <a href="http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/1305Eel.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/1305Eel.html</a> )かと思ったら原産地の方?やるとしたら外国産稚魚の場合は稚魚産地+種名表示の徹底かな。似た例だと干物は原料原産地と加工地の併記。
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www.yomiuri.co.jp2013/07/19
価格高騰が続くニホンウナギに代わって、東南アジアなどで生息する安いウナギの稚魚が、日本で養殖されて国産品の蒲(かば)焼きとして販売されている。 国内での養殖期間が長ければ、国産と表示できる日本農林規格...
30 人がブックマーク・17 件のコメント
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外来ウナギも「国産」の謎…水産庁、表示検討へ : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
www.yomiuri.co.jp2013/07/19
価格高騰が続くニホンウナギに代わって、東南アジアなどで生息する安いウナギの稚魚が、日本で養殖されて国産品の蒲(かば)焼きとして販売されている。 国内での養殖期間が長ければ、国産と表示できる日本農林規格...
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