UnimmoUnimmo のブックマーク 2013/08/04 17:21

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朝日新聞デジタル:老舗料亭、うなぎ一本勝負 横浜の「濱新」再出発 - 社会

    うなぎを焼く「濱新」3代目の山菅浩一郎さん=横浜市中区  横浜・吉田町の老舗料亭「濱新」が元町に移転し、うなぎ専門店として歩み始めた。3代目店主の山菅浩一郎さん(43)は「伝統の味ともてなしの心で、...

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