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ローストビーフとかステーキはもう自分のレシピが定まっているけど、この記事も参考になります。
diet55 のブックマーク 2013/08/10 08:46
バーベキュー好き必見! 肉汁たっぷり“65度焼き”の実力を検証 - 日経トレンディネットローストビーフとかステーキはもう自分のレシピが定まっているけど、この記事も参考になります。2013/08/10 08:46
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trendy.nikkeibp.co.jp2013/08/08
バーベキューでうまく肉を焼くにはどうすればいいか――。そのコツを科学的な観点から教えるイベントが行われた。 このイベントは肉焼き料理のおいしさ・楽しさを高めるノウハウや肉の健康効果を研究する「肉焼き総...
23 人がブックマーク・6 件のコメント
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