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店を閉める意味はある。そもそも「調理途中の半完成品を提供し,客の手によって加熱を完了させる」という形態では,十分な加熱が要求される整形肉はありだったのか。その辺の見直しを行うまで営業はすべきではない。
t-tanaka のブックマーク 2009/09/09 22:32
店に来る前に汚染されてたのに、店が掃除させられるでござるの巻 - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所[食]店を閉める意味はある。そもそも「調理途中の半完成品を提供し,客の手によって加熱を完了させる」という形態では,十分な加熱が要求される整形肉はありだったのか。その辺の見直しを行うまで営業はすべきではない。2009/09/09 22:32
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takerunba.hatenadiary.jp2009/09/08
店舗の営業を休むってのは。ポーズとしての意味はあるんだけどさ。 経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版 ステーキ店「ペッパーランチ」を展開するペッパーフードサービスは、病原性大腸菌O157によ...
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店舗の営業を休むってのは。ポーズとしての意味はあるんだけどさ。 経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版 ステーキ店「ペッパーランチ」を展開するペッパーフードサービスは、病原性大腸菌O157によ...
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