店を閉める意味はある。そもそも「調理途中の半完成品を提供し，客の手によって加熱を完了させる」という形態では，十分な加熱が要求される整形肉はありだったのか。その辺の見直しを行うまで営業はすべきではない。

t-tanaka のブックマーク 2009/09/09 22:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/15898487/comment/t-tanaka" data-user-id="t-tanaka" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/takerunba.hatenadiary.jp/entry/20090908/p2" data-original-href="https://takerunba.hatenadiary.jp/entry/20090908/p2" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftakerunba.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20090908%2Fp2" data-user-icon="/users/t-tanaka/profile.png">店に来る前に汚染されてたのに、店が掃除させられるでござるの巻 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">店を閉める意味はある。そもそも「調理途中の半完成品を提供し，客の手によって加熱を完了させる」という形態では，十分な加熱が要求される整形肉はありだったのか。その辺の見直しを行うまで営業はすべきではない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/t-tanaka/20090909#bookmark-15898487"><span class="datetime-body">2009/09/09 22:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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