パーム油に最も高濃度に含まれている「グリシドール脂肪酸エステル」を消化する過程で発がん性物質の「グリシドール」が遊離する可能性がある

Tousa のブックマーク 2009/09/17 18:35

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/16076022/comment/Tousa" data-user-id="Tousa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/gigazine.net/news/20090917_econa/" data-original-href="https://gigazine.net/news/20090917_econa/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fgigazine.net%2Fnews%2F20090917_econa%2F" data-user-icon="/users/Tousa/profile.png">「エコナ」は本当に安全だったのか？販売自粛の原因である「グリシドール脂肪酸エステル」とは？</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%8A">エコナ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%99%8C">癌</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%99%8C%E3%81%AE%E8%BB%A2%E7%A7%BB">癌の転移</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%AB%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8%E3%82%A8">グリシドール脂肪酸エ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">パーム油に最も高濃度に含まれている「グリシドール脂肪酸エステル」を消化する過程で発がん性物質の「グリシドール」が遊離する可能性がある</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Tousa/20090917#bookmark-16076022"><span class="datetime-body">2009/09/17 18:35</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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