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とりあえずみんな落ち着け。グリシドール脂肪酸エステルとジアシルグリセロールは全然別物。因みに普通の脂質はトリアシルグリセロール。
randompole のブックマーク 2009/09/17 13:40
「エコナ」は本当に安全だったのか?販売自粛の原因である「グリシドール脂肪酸エステル」とは?[安全][食品][化学]とりあえずみんな落ち着け。グリシドール脂肪酸エステルとジアシルグリセロールは全然別物。因みに普通の脂質はトリアシルグリセロール。2009/09/17 13:40
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gigazine.net2009/09/17
健康をうたい文句にし、厚生労働省から特定保健用食品の許可も受けていた花王の食用油「エコナ」シリーズが一時販売自粛・出荷停止になりました。 対象となる製品は単純にエコナ油だけでなく、エコナを使ったドレ...
147 人がブックマーク・37 件のコメント
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とりあえずみんな落ち着け。グリシドール脂肪酸エステルとジアシルグリセロールは全然別物。因みに普通の脂質はトリアシルグリセロール。
randompole のブックマーク 2009/09/17 13:40
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「エコナ」は本当に安全だったのか?販売自粛の原因である「グリシドール脂肪酸エステル」とは?
gigazine.net2009/09/17
健康をうたい文句にし、厚生労働省から特定保健用食品の許可も受けていた花王の食用油「エコナ」シリーズが一時販売自粛・出荷停止になりました。 対象となる製品は単純にエコナ油だけでなく、エコナを使ったドレ...
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