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「彼女はちょっと考えて、ちょっと配慮してくれて、そして少し私の気持ちを考えればよかったのです。それがホスピタリティで、サービスではありません。」/『おもてなしの天才』は、確かにとても面白かった。
hietaro のブックマーク 2013/09/12 13:29
アカデミーヒルズ 記事・レポート おもてなしの天才 全米屈指のレストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」の創業者が語るホスピタリティ・ビジネスの本質[本][人物][サービス][商売][料理]「彼女はちょっと考えて、ちょっと配慮してくれて、そして少し私の気持ちを考えればよかったのです。それがホスピタリティで、サービスではありません。」/『おもてなしの天才』は、確かにとても面白かった。2013/09/12 13:29
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www.academyhills.com2013/09/12
マイヤー: 我々はすべてのビジネスはホスピタリティ・ビジネスだと考えています。ホスピタリティとは、この世の中で最も力強い要素で、人がもう一度お客さまとして、自分のビジネスに戻ってくれるかどうかを決...
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アカデミーヒルズ 記事・レポート おもてなしの天才 全米屈指のレストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」の創業者が語るホスピタリティ・ビジネスの本質
マイヤー: 我々はすべてのビジネスはホスピタリティ・ビジネスだと考えています。ホスピタリティとは、この世の中で最も力強い要素で、人がもう一度お客さまとして、自分のビジネスに戻ってくれるかどうかを決...
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