確かに食物の食えない部分を菌床に出来るメリットはあるが、工業的にきのこ生産をしようとすると、温度と湿度の厳格な管理が命なので燃料や電力が安定しないことにはキツい希ガス。栄養価はそれほど高く無いし。

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TakamoriTarou のブックマーク 2013/10/08 15:19

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