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特定の成分を敵視するのではなく、食品全体に目を向ける必要がある。
SasakiTakahiro のブックマーク 2013/11/04 05:09
うま味調味料はカラダに悪いの?:健康神話を検証する(2) | ライフハッカー・ジャパン特定の成分を敵視するのではなく、食品全体に目を向ける必要がある。2013/11/04 05:09
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www.lifehacker.jp2013/11/03
インターネット上に溢れている健康神話を検証し、その真相を確かめていく本連載。昨日は肥満の原因だと考えられている「脂肪」と「炭水化物」について、専門家の意見を紹介しました。 ・「脂肪や炭水化物で太る」...
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うま味調味料はカラダに悪いの?:健康神話を検証する(2) | ライフハッカー・ジャパン
インターネット上に溢れている健康神話を検証し、その真相を確かめていく本連載。昨日は肥満の原因だと考えられている「脂肪」と「炭水化物」について、専門家の意見を紹介しました。 ・「脂肪や炭水化物で太る」...
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