MSGやHFCSが「加工度の大きい食品の目印」になるのは一理あると思ったが、「炭水化物も脂肪も、加工度の高い食品によく使われています」って……そういえばDHMOも加工度の高い食品によく使われていますね。

健康

kazuau のブックマーク 2013/11/03 22:02

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/167744586/comment/kazuau" data-user-id="kazuau" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.lifehacker.jp/article/131103health_myths/" data-original-href="https://www.lifehacker.jp/article/131103health_myths/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.lifehacker.jp%2Farticle%2F131103health_myths%2F" data-user-icon="/users/kazuau/profile.png">うま味調味料はカラダに悪いの？：健康神話を検証する（2） | ライフハッカー・ジャパン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%81%A5%E5%BA%B7">健康</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">MSGやHFCSが「加工度の大きい食品の目印」になるのは一理あると思ったが、「炭水化物も脂肪も、加工度の高い食品によく使われています」って……そういえばDHMOも加工度の高い食品によく使われていますね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kazuau/20131103#bookmark-167744586"><span class="datetime-body">2013/11/03 22:02</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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