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書評:未来の食卓―2035年 グルメの旅 [著]ジョシュ・シェーンヴァルド - 原真人(本社編集委員) | http://t.co/sYwzDD9JW1:朝日新聞社の書評サイト #bookasa @BOOK_asahi_comさんから
gcyn のブックマーク 2013/11/03 22:27
「未来の食卓―2035年 グルメの旅」書評 第二のサーモン、疑似肉…|好書好日[bookasa]書評:未来の食卓―2035年 グルメの旅 [著]ジョシュ・シェーンヴァルド - 原真人(本社編集委員) | <a href="http://t.co/sYwzDD9JW1" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://t.co/sYwzDD9JW1</a>:朝日新聞社の書評サイト #bookasa <a href="https://twitter.com/BOOK_asahi_com" target="_blank" rel="noopener nofollow">@BOOK_asahi_com</a>さんから2013/11/03 22:27
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book.asahi.com2013/10/01
未来の食卓―2035年 グルメの旅 [著]ジョシュ・シェーンヴァルド 20年後の消費者の舌と胃袋を満足させる食材は何か。著者はさまざまな食材開発に挑む研究者、市場関係者らを端から訪ね歩く。食にハイテク...
5 人がブックマーク・4 件のコメント
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